Większość z nas pije kawę właśnie dlatego, że poprawia pamięć i koncentrację, rano pozwala się obudzić, skutecznie przepędza zmęczenia i sprawia, że jesteśmy ożywieni. Czy to możliwe, że zawarta w kawie kofeina poprawia pamięć?

Naukowcy z USA dowodzą, że 5 filiżanek kawy kofeinowej dziennie w przypadku pacjentów z objawami choroby Alzheimera, może pomóc zmniejszyć problemy z pamięcią. Dzieje się tak ponieważ kofeina hamuje produkcję białka zwanego amyloidem, którego nagromadzenie w mózgu odpowiada za rozwój tej strasznej choroby. Mówi się, że 500 miligramów kofeiny dziennie, to dawka optymalna w przypadku osób zdrowych. Kawy powinny natomiast unikać osoby z chorobami serca, z nadciśnieniem tętniczym, kobiety w ciąży. Bardzo wiele wskazuje na to, że kofeina nie tylko pobudza nasz organizm, ale także zapewnia sprawność umysłową. Dlatego warto pozwolić sobie na filiżankę ulubionej kawy 2 – 3 razy dziennie. Warto tez podkreślić, że poprawia samopoczucie, ponieważ pobudza receptory odpowiedzialne za odczuwanie przyjemności! Kofeinę znajdziemy nie tylko w kawie, ale także w herbacie i czekoladzie o wysokiej zawartości kakao. To dlatego większość z nas kiedy ma gorszy dzień, czuje smutek i przygnębienie, instynktownie sięga po tabliczkę czekolady i filiżankę słodkiego cappuccino z pyszną, mleczną pianką.